
调制真正合口味的风味,
自 1971 年。
新加坡原创香精香料企业,自 1971 年起在新加坡创制风味。原创风味,从单体香料创制。
“我们开发的风味,必须适合本区域的真实口味。科学提供方法,对口味的理解决定方向。”
风味承载记忆:也许是祖母厨房里的熟悉味道,也许是槟城街边摊的那一口地方风味。五十多年来,我们与本区域的食品饮料企业合作,开发消费者真正熟悉、也愿意反复选择的风味。
我们相信,合适的风味能让一件普通产品成为消费者愿意反复选择的产品。这一信念从早年的斑斓与椰子配方延续至今,也体现在我们今天研发的复杂风味系统中。
每个项目都始于倾听。我们研究区域饮食文化,分析真实的消费场景,并结合自有的感官数据,目标是开发令人记得住、而不仅仅是能接受的风味。
东南亚风味的根基。

起点
Victor Koh 在新加坡开始从单体香料创制风味。他的目标是:做出真正理解东南亚口味的风味。
进入马来西亚
VKA 在马来西亚设立生产基地,贴近本区域最大的食品饮料市场之一。
研发中心成立
我们的研发中心正式启用,配备分析实验室与感官评价区,由专业调香师团队负责。
通过 FSSC 22000 认证
我们的新加坡生产基地通过 FSSC 22000 认证,这是食品安全的全球基准。该基地的工序与批次执行这一标准。
现代香精香料企业
如今,VKA 拥有 5,000 多款风味,并与十多个国家的合作伙伴保持合作;我们仍坚持独立运营,也始终专注于把味道做对。

Victor Koh。
亚洲口味,他听得懂。
Victor Koh 于 1971 年在新加坡开始创制风味,当时这门手艺在新加坡还只掌握在跨国公司手中。他以单体香料而非现成香基构建风味,VKA 至今如此。《海峡时报》称他为新加坡顶尖调香师之一。他的作品塑造了本区域的口味,多年来也是其他香精香料企业构建自身产品的基础。这正是 VKA 成为新加坡首家由调香师创立的香精香料企业的由来。
如今由下一代接续这份工作:新加坡人持有,独立经营,标准与执着一如既往。
风味匠艺,在此成形。
VKA 在新加坡各处场所开展业务,在新加坡拥有专属研发实验室、感官评价室、中试设备与生产能力。



出色的风味并非简单模仿,而是提炼真实食材的本质,并让它令人难以忘怀。
Victor Koh
VKAFF 创始人
指引我们的四项原则
精确
每一款配方都讲求精准,每一次交付都保持一致。我们不把品质视为目标,而是起点。
创新
我们持续投入研发与感官科学,采用新技术与更完善的工具,加深对风味表现机制的理解。
合作
客户成功,我们才算成功。这意味着清晰的建议、深入的技术支持,以及以十年计、而非以季度计的长期关系。
诚信
全面遵守法规,提供合理建议。合作伙伴信任我们,因为我们在安全与承诺上从不妥协。
品牌背后的团队。
今天的 VKA 由一支东南亚资深团队带领,涵盖风味科学、法规、商务与运营,延续着创始人 Victor Koh 把味道做对的那份执着。

我们如何与您合作
每一项合作都遵循同一套严谨方法:这套四步流程经过五十多年实践打磨,帮助我们与客户共同开发经市场验证、受消费者认可的风味。
倾听与发现
每个项目都始于对产品定位、目标市场与消费人群的理解;判断不凭假设,而以数据为依据。
创制与配方开发
我们的调香师结合自有萃取技术、GC-MS 分析与数十年区域口味积累,定制风味轮廓。
测试与优化
通过双盲感官评价、应用试制与稳定性测试,我们持续迭代,直到风味做对,而不仅仅是接近。
量产与交付
提供可量产规格、完整法规文件与持续品质保证支持,确保每一批产品风味一致。
扎根亚洲,
面向世界
我们总部位于新加坡,在新加坡、马来西亚与澳大利亚开展生产,服务亚太及更广泛地区的客户。无论客户身处哪一个市场,我们都坚持一致的品质与及时的响应。
新加坡
总部、研发与生产我们的总部、风味创制、应用与感官评估位于 82 Ubi Avenue 4, Edward Boustead Centre。生产位于 15 Senoko Drive, JTC Food Hub。
澳大利亚
生产与研发大洋洲生产与风味科学研发中心位于昆士兰州 Southport,服务澳大利亚及其他大洋洲市场。
马来西亚
生产基地VKA Malaysia 在马来西亚柔佛 Ulu Tiram 的 2 & 4 Jalan Mahir 4 进行生产,服务马来西亚市场并支持区域供应链运营。
有认证,也接受现场审核
我们的新加坡生产基地持有 FSSC 22000 认证,该标准适用于该基地的工序与批次。VKA 持有新加坡 MUIS 与印尼 BPJPH 清真认证。这些认证均在各自范围内对我们的工作方式进行定期审核。



来现场走一趟
我们欢迎客户与审核人员到访,参观我们日常工作的场所。实地参观一小时后,多数供应商选择决策会更容易作出,欢迎您亲临现场了解。


